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                行业新闻
                苏州市市场监管局:2批次鳊鱼检出恩诺沙星超标
                2019-08-20

                2019年8月16日,苏州市市场监督管理局网站发布《关于公布苏州市级食品安全监督抽检信息的公告(2019年第29期)》。本次公告的监督抽检信息共涉及7类食品137批次样品,抽样检验项目合格样品135批次,不合格样品2批次。


                其中,抽检可可及焙烤咖啡产品11批次,全部合格;抽检肉制品8批次,全部合格;饮抽检料20批次,全部合格;抽检乳制品58批次,全部合格;抽检食用油、油脂及其制品18批次,全部合格;抽检餐饮食品11批次,全部合格;抽检食用农产品11批次,2批次不合格。


                本次抽检中可可及焙烤咖啡产品以赭曲霉毒素、铅、咖啡因为主, 肉制品以亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸等添加剂为主,食用油、油脂及其制品以酸价、过氧化值、铅为主。主要发现不合格鳊鱼2批次,检出恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标。


                对发现的不合格产品,相关部门组织了现场指导,帮助生产经营企业完善管理,不断提高企业食品安全意识和管理水平,对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。


                序号

                标称生产企业名称

                标称生产企业地址

                被抽样单位名称

                被抽样单位所在地址

                食品名称

                规格型号

                商标

                生产日期/批号(采样日期)

                不合格项目║检验结果║标准值

                分类

                检验机构

                备注

                1

                /

                /

                吴中区临湖杨怡水产摊

                苏州市吴中区临湖镇农贸市场

                鳊鱼

                散装称重

                /

                20190530

                恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║263.59μg/kg║≤100μg/kg

                食用农产品

                谱尼测试集团江苏有限公司


                2

                /

                /

                昆山市巴城镇柯慧芳水产经营部

                巴城镇正仪农贸市场

                鳊鱼

                散装称重

                /

                20190617

                恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║260.97μg/kg║≤100μg/kg

                食用农产品

                谱尼测试集团江苏有限公司


                日期:2019-08-20


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